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葡萄大小粒竟然是他們導致的!
作者:admin 發布日期:2017/7/10 9:12:45

       葡萄大小粒屬葡萄老大難問題,國內大多數葡萄園均有發生,坐果後果實大小不均,大的大小的小,嚴重影響葡萄的產量、品質、銷售價格及果農的收入。葡萄大小粒現象原因很多,表現也不是很一樣,要根據果園的情況,對症處理才能解決。




1什麽是葡萄大小粒? 


    葡萄大小粒,所謂的大粒指正常粒,小粒指小於正常粒,像花生或黃豆粒大小,小粒裏一般無種子,而且先著色,如果葡萄出現大小粒情況,則其產品價值會大大降低。 

    葡萄大小粒的表現,一般成片發生。 


2產生大小粒有以下幾種情況


    不少葡萄種植者都困惑於大小粒現象。葡萄大小粒現象原因很多,表現也不是很一樣,要根據果園的情況,對症處理才能解決。大小粒主要有以下幾種情況: 


1品種原因


       個別品種如巨峰、維多利亞、京亞等品種,天生的授粉不良,當然大小粒多。這種大小粒,一般小粒的種子數量少或沒有種子。 


措施

可以更換品種或作無核化處理,處理後所有的果粒,都沒有種子,在膨大後,果粒大小就均勻一致了。 


2缺硼


        葡萄缺硼,導致花粉管延長困難,胚珠難以受精,不能形成種子。缺硼引起的大小粒,一般小粒果沒有種子或僅有一粒種子,花帽不易掉,坐果少,嚴重缺硼的果園,還可以見葉片有西瓜皮樣花葉或對太陽照有花斑,生長遲緩,新梢生長慢。 


措施

缺硼的葡萄最好在采果後葉片噴施保倍硼1500倍液,嚴重缺硼的果園,可以間隔10天連用兩次或土施保倍硼200~500克,或者在葡萄花序分離期,葉片噴施保倍硼1500~2000倍液1~2次。 






3
缺鋅


        葡萄缺鋅,生長素合成不足,生長遲緩,坐果少,花帽不易掉,大小粒。缺鋅引起的大小粒,成熟時,大粒和小粒的果實都可以正常上色,而且有些小粒的果實內也可能有種子。 


措施

缺鋅的果園,可以在采果後至落葉前15天葉麵噴施鋅鈣氨基酸等鋅肥,也可以在開花前後葉麵噴施2~3次鋅鈣氨基酸300倍。 


4花期不良天氣


       花期的低溫陰雨天氣或高溫幹旱天氣,都可以致授粉不良,坐果少,大小粒。天氣因素形成的大小粒,在田間能看到啞鈴型的果穗。低溫陰雨在南方地區比較多見;在北方,很多果農擔心坐果不好,開花前不敢澆水,一旦遇上高溫天氣,就會出現大量落果現象。 


措施

低溫陰雨是沒有辦法可以改變的,高溫幹旱可以通過在開花前適當澆水來緩解。一旦已經形成大小粒,可以考慮舍棄第一茬果,留二茬果。如果本地天氣經年不利於授粉坐果的話,可以考慮實行無核化栽培。





5激素施用不當


        激素施用不當一般分幾個時期,第一個時期是有些品種拉長花序時,施用赤黴酸過晚,影響了授粉,果粒像火柴頭那麽大,到成熟都不會掉;第二個時期是花期,有不少果園,在花期用控製生長的坐果藥,施用不當造成授粉不良,果粒小,串緊,果粒不會正常膨大,有些還表現穗軸加粗等;第三個時期是謝花後,很多果農應用膨大劑類激素過早,造成種子敗育,有種皮,黑色的,是空殼,這種果粒明顯小於正常果粒。 


措施

上述情況,在不能很好掌握激素施用時,盡可能不用或少用激素。 


6旺長


        旺長造成的大小粒表現為枝條粗壯,節較長,有些還表現花序扭曲,花蕾發育不正常等,大粒有種子,特別大,小粒很小,而且坐果少。旺長造成的大小粒,與上年該枝條長勢過旺有關,上年旺長,造成花芽分化不良,而當年旺長的枝條,到下年也同樣會出現大小粒現象。 


措施

對旺長的果園,首先是控製氮肥的施用,少澆水,控製土壤偏旱。對旺長枝條,提前弓條,早摘心,擰枝條,或者環割等措施,冬季修剪時,旺長的枝條多留芽。隻有當年控製好了,下年才會沒有大小粒。





7
長勢弱



       有些果園,發芽後樹黃,果穗也是黃的,坐果少,大小粒,有些到下年還是黃的,同樣是大小粒。這種果園往往是上年產量過高、受肥害、後期田間積水、冬春季大量傷根、霜黴病致落葉過早等造成。 


措施

發芽後黃化的果園,根係已經很弱,不易施肥和澆水,應葉麵噴施鋅鈣氨基酸300倍液+尿素400倍液+磷酸二氫鉀800倍液,間隔2天1次,連續用3~5次,首先是葉片恢複營養,才能促進根係生長,鬆土透氣,提高地溫才有利於根係生長。如果大肥大水,土壤溫度低,反而不會抑製根係的生長和吸收,樹上部分會表現更黃。 


8產量過高


       產量過高的果園,大小粒表現為成熟期,大粒先上色,先紅,小粒是綠色的,花串。這種往往是留果過多,枝條過密,有效葉片不足造成的。 


措施

       合理的產量和枝條密度,做好田間管理,枝條擺布合理,科學合理的肥水管理都可以避免這種情況發生。  





9
病毒病感染或樹勢退化


       對於個別四倍體品種如巨峰等,很容易出現樹勢退化,或者受病毒病危害的葡萄,樹勢衰弱,果穗營養不足。這種葡萄,多表現為在隻有很少的樹這樣,田間一兩棵樹或三五棵樹,一樣的施肥和澆水,結果少,大小粒,而且是連年這樣。 


措施

對這種樹,沒有保留的價值,可以挖掉重栽。 


    綜上所述,大小粒原因很多,症狀表現也不一樣,要根據各果園的情況,對症解決,而不是盲目學別人的處理方式。











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